Inspirowany miniserniczkami z malinowym musem oraz sernikiem waniliowym ze strony mojewypieki.com, z własnymi modyfikacjami. Słodki, aromatyczny, kwaskowaty. Bardzo wilgotny. W sam raz na imprezę z okazji pierwszego dnia w zerówce. :-)
Przepis:
300 g serka trzykrotnie mielonego
800 g cukru
niepełna łyżka mąki ziemniaczanej
2 jajka
150 g jogurtu naturalnego
1 cukier waniliowy
wszystkie składniki w temperaturze pokojowej zmiksowałam na niskich obrotach tylko do połączenia, wlałam do tortownicy o średnicy 18 cm
6 łyżek musu z malin i jeżyn
2 łyżki cukru
pół łyżeczki mąki ziemniaczanej
wymieszałam, wyłożyłam na przygotowane ciasto lekko wgniatając łyżeczką, końcem noża wymieszałam, tworząc wzorki. Piekłam w 180 st pod przykryciem około 30 min. i zostawiłam na noc w uchylonym piekarniku.
Polecam również z innych okazji. :-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz